Blog - College Curries

College Curries
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Jancys Biryani (Huhn oder vegetarisch) in der Wassermelone gegart

[su_youtube_advanced url=“https://youtu.be/dMb090luB_8″ controls=“alt“ autohide=“yes“ rel=“no“ playsinline=“yes“ title=“Jancy zeigt dir, wie du ein echtes indisches Biryani auf dem Feuer machst.“ class=“max-height-screen“] Jancys (Chicken-)Biryani Wir waren ursprünglich auf der Suche nach einem Biryani-Rezept für unseren Newsletter. Jancys hatte uns einmal einen richtig leckeren mit Hühnchen gekocht, als wir sie in Indien besuchten. Wir baten sie also um [...]

Veg-Curry: Gemüsecurry mit Kokosmilch

[su_image_carousel source=“media: 31575″ slides_style=“minimal“ crop=“2:1″ align=“full“ max_width=“100%“ arrows=“no“ dots=“no“ target=“self“ autoplay=“0″ outline=“no“] Diese Zutaten aus dem Rezept findest du in unserem Online-Shop [su_image_carousel source=“media: 28794″ slides_style=“minimal“ crop=“1:1″ columns=“3″ align=“center“ max_width=“90%“ captions=“yes“ arrows=“no“ dots=“no“ link=“custom“ target=“self“ autoplay=“0″ image_size=“medium“ outline=“no“]

Studierende

Darshana

Darshana und ihre Familie leben in den Bergen Keralas, mitten in einem der acht Biodiversity-Hotspots der Welt. Sie hat noch eine jüngere Schwester, die noch zur Schule geht. Ihre Mutter, Nisha, arbeitet in einer Manufaktur, die Bambusprodukte fertigt. Sie stellt dort Taschen her. Kerala ist eine große Ausnahme in vielerlei Hinsicht. Hier gibt es den [...]

Alumni

Parmeshwari

Parmeshwaris Familie lebt in einem Dorf an der Koromandelküste im Bundesstaat Tamilnadu, Parmeshwari studiert im benachbarten Bundesstaat Karnataka. Parmeshwari hat einen Bruder, Arun und eine kleine Schwester, sie geht noch zur Schule. Parmeshwaris Traum ist es, in einer Tagesklinik in der Nähe ihres Heimatdorfes zu arbeiten und Menschen dabei zu helfen, gesund zu bleiben. Jetzt [...]

Minas Sambar – Curry-Suppe süd-indischer Art

[su_youtube_advanced url=“https://youtu.be/8gKKDxGQeC8″ controls=“alt“ autohide=“yes“ rel=“no“ playsinline=“yes“ title=“Mina zeigt dir, wie sie ihr Sambar – eine süd-indische Curry-Suppe – zuhause kocht.“ class=“max-height-screen“] Diese Zutaten aus dem Rezept findest du in unserem Online-Shop [su_image_carousel source=“media: 30729″ slides_style=“minimal“ crop=“1:1″ columns=“3″ align=“center“ max_width=“90%“ captions=“yes“ arrows=“no“ dots=“no“ link=“custom“ target=“self“ autoplay=“0″ image_size=“medium“ outline=“no“]

Wildschweincurry

[su_image_carousel source=“media: 27068″ slides_style=“minimal“ crop=“2:1″ align=“center“ max_width=“100%“ arrows=“no“ dots=“no“ target=“self“ autoplay=“0″ outline=“no“] Bildnachweis: ©Wildglück / alle Rechte vorbehalten Ein Gastbeitrag von Johann von Frankenberg, Gründer von Wildglück. Diese Zutaten aus dem Rezept findest du in unserem Online-Shop. [su_image_carousel source=“media: 2799″ slides_style=“minimal“ crop=“1:1″ columns=“3″ align=“center“ max_width=“90%“ captions=“yes“ arrows=“no“ dots=“no“ link=“custom“ target=“self“ autoplay=“0″ image_size=“medium“ outline=“no“]

Renukas Vadai – vegane Linsenfrikadellen / Linsenbratlinge

[su_youtube_advanced url=“https://www.youtube.com/embed/DnI2eHNbt1Iw“ controls=“alt“ autohide=“yes“ rel=“no“ playsinline=“yes“ title=“Renuka zeigt dir, wie sie ihre Vadai zubereitet, die entweder als Snack zum Tee oder als Beilage gegessen werden.“ class=“max-height-screen“]Hier zeigt dir Renuka, wie sie Ihre Vadai macht. Du musst dich allerdings nicht an ihr Originalrezept halten: Knoblauch & Co sind optional. Fehlt dir was? Starte dein eigenes Vadai-Familienrezept. [...]

Ottos Röstblumenkohl

[su_image_carousel source=“media: 4067,4050,4052,4054,4055,4058,4059,4063,4062,4066″ slides_style=“minimal“ crop=“2:1″ align=“center“ max_width=“100%“ target=“self“ autoplay=“0″ outline=“no“] Dies ist ein Gastbeitrag von Jan „Kimchi“ Otto – Gründer von Panjans Foods. Diese Zutaten aus dem Rezept findest du in unserem Online-Shop [su_image_carousel source=“media: 2799″ slides_style=“minimal“ crop=“1:1″ columns=“3″ align=“center“ max_width=“90%“ captions=“yes“ arrows=“no“ dots=“no“ link=“custom“ target=“self“ autoplay=“0″ image_size=“medium“ outline=“no“]

Dal – klassische indische Linsensuppe

[su_image_carousel source=“media: 3887″ slides_style=“minimal“ crop=“2:1″ align=“full“ max_width=“100%“ arrows=“no“ dots=“no“ target=“self“ autoplay=“0″ outline=“no“] Diese Zutaten aus dem Rezept findest du in unserem Online-Shop [su_image_carousel source=“media: 2799″ slides_style=“minimal“ crop=“1:1″ columns=“3″ align=“center“ max_width=“90%“ captions=“yes“ arrows=“no“ dots=“no“ link=“custom“ target=“self“ autoplay=“0″ image_size=“medium“ outline=“no“]

Renukas Krabbencurry mit Reis

[su_youtube_advanced url=“https://www.youtube.com/embed/08KUM-xovcw“ controls=“alt“ autohide=“yes“ rel=“no“ playsinline=“yes“ title=“Renuka kocht zuhause das Lieblingsrezept ihrer Tochter, Bhuvana: Krabbencurry.“ class=“max-height-screen“] Diese Zutaten aus dem Rezept findest du in unserem Online-Shop [su_image_carousel source=“media: 2799″ slides_style=“minimal“ crop=“1:1″ columns=“3″ align=“center“ max_width=“90%“ captions=“yes“ arrows=“no“ dots=“no“ link=“custom“ target=“self“ autoplay=“0″ image_size=“medium“ outline=“no“]

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