Curry von echten Expertinnen
Indische Hausfrauen teilen mit dir ihre traditionelle Currypulver-Rezeptur – im Gegenzug förderst du das Studium ihrer Kinder.
Currymischungen nach original indischen Rezepturen
– hergestellt in Deutschland –
Pestizidfreier Curry-Genuss mit reinem Gewissen
Alle unsere Produkte sind 100% Bio – ohne Streckmittel und ohne Kompromisse.
Ein Stück Familientradition
Jedes unserer Curries ist ein individuelles Hausrezept aus Indien, voll geheimen Gewürzwissens.
Die Welt braucht Chancengerechtigkeit
… deshalb zahlen wir 10 € pro produziertem Kilo Currypulver in unseren College Fund in Indien ein, der das Geld als Stipendium an die Studierenden auszahlt.
Bekannt aus
Such dir dein Lieblings-Curry aus!
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Saibals Curry – BIO
€ 10,50 inkl. Mwst.
Enthält 7% Mehrwertsteuer(Grundpreis: € 131,25 / 1000 g)zzgl. Versand80g Bio-Currypulver Gewürzmischung nach Saibals Hausrezeptur. --- Diese Rezeptur mit insgesamt acht Zutaten hat Saibal selbst entwickelt, als er sich für ein paar Jahre selbst bekochen musste. Er arbeitete damals in einem anderen Bundesstaat und seine Familie war in Kolkata geblieben. Heute benutzt er diese Mischung um für die Kinder zu kochen, die in der Einrichtung leben, für die er jetzt arbeitet. --- Schärfegrad:
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Jancys Curry – BIO
€ 10,50 inkl. Mwst.
Enthält 7% Mehrwertsteuer(Grundpreis: € 13,13 / 100 g)zzgl. Versand80g Bio-Currypulver Gewürzmischung nach Jancys Hausrezeptur. --- Diese Rezeptur mit insgesamt sieben Zutaten stammt buchstäblich aus den Bergen, "wo der Pfeffer wächst". Sie ist würzig-pikant mit einer Kreuzkümmel-Note und prominentem Pfeffer-Aroma. --- Schärfegrad:
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Minas Curry – BIO
€ 9,00 inkl. Mwst.
Enthält 7% Mehrwertsteuer(Grundpreis: € 112,50 / 1000 g)zzgl. Versand80g Bio-Currypulver Gewürzmischung nach Minas Hausrezeptur. --- Diese Rezeptur stammt von der Koromandelküste. Sie besteht aus insgesamt elf Zutaten, die ein abgerundetes Aroma mit einer fruchtigen Koriandersaat-Note und milder Chili-Schärfe erzeugen. --- Schärfegrad:
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Renukas Curry – BIO
€ 9,50 inkl. Mwst.
Enthält 7% Mehrwertsteuer(Grundpreis: € 118,75 / 1000 g)zzgl. Versand--- Diese Rezeptur stammt von der Koromandelküste. Sie besteht aus insgesamt elf Zutaten, die ein abgerundetes Aroma mit einer fruchtigen Koriandersaat-Note und ausgewogener Chili-Schärfe erzeugen. --- Schärfegrad:
Wie kommt das familieneigene Currypulver nach Deutschland ins Glas und das Geld zu den Studierenden?
– So funktioniert’s –
Die deutschen Experten für indische Curry Kultur
Surya Ormeloh
• ist in Südindien geboren und aufgewachsen
• Indienwissenschaftlerin (MA Modern Indian Studies)
• spricht Hindi und Tamil (wie eine Fischverkäuferin)
• ihre Liebe zu echten Curries hat sie an der Feuerstelle ihrer tamilischen Nachbarn entdeckt
Nils Lalleike
• hatte ursprünglich die Idee Curry aus Indien mitzubringen, um damit ein Studium zu bezahlen
• kümmert sich um die ganzen komplizierten Sachen
• hat sein Interesse für traditionelle Lebensmittel während seiner Tätigkeit als Kaffeeröster entwickelt
• hat ein chronisches Koffeindefizit
Mehr erfährst du natürlich auf der über uns-Seite.
